sexta-feira, 8 de abril de 2011

Bolo Mentiroso













Ingredientes:


Para o bolo:
  • 200 gr de açúcar
  • 200 gr de farinha
  • 70 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 ovos grandes
Para a calda:
  • 2 chávenas de açúcar
  • 2 chávenas de água
  • 2 colheres de sopa de cacau

 Modo de preparação:


Bolo:
Bate-se muito bem as gemas com o açúcar e a manteiga.
Junta-se o leite, a farinha, misturada com o fermento, e por fim as claras em castelo bem firme.
Vai ao forno em forma untada com margarina e polvilhada de farinha.
Lume médio.
Depois de cozido, pica-se com um garfo e rega-se com a seguinte calda:

Calda:
Junta-se todos os ingredientes e leva-se ao lume até ter a consistência de calda.

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