segunda-feira, 28 de março de 2011

Amêijoas à Bulhão Pato

Ingredientes:

  • 1 kg de amêijoas
  •  2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 limão
  • 1 raminho de coentros´
  • sal e pimenta


Preparação:

Arranje as amêijoas, pondo-as de molho em água com bastante sal . Lave-as em várias águas para largarem a areia.
Leve ao lume o azeite, deixe aquecer e junte os dentes de alho picados. Deixe alourar um pouco. Introduza as amêijoas e os coentros finamente picados e tempere com sal e pimenta. Mexa o recipiente de vez em quando. Quando todas as amêijoas estiverem abertas, regue com o sumo de meio limão.
Sirva, como entrada, com o restante limão cortado em quartos.


         

domingo, 27 de março de 2011

A Senhora Pedagogia

Ensinem aos vossos filhos que não se disputa.

Pedro Ramalhete

Jogo Didáctico III


Qual a relação existente entre estes dois animais?
  
   a)Vizinhos;
   b)Conhecidos;
   c)Inimigos;
   d)Outra extraordinariamente interessante;

A resposta a esta questão será dada numa próxima oportunidade.

André Santos

Jogo Didáctico II - Resolução


A solução que merece refutação da minha parte baseia-se na possibilidade de defecar num canto, atraindo as moscas para lá e deixando assim o caminho livre. Não! Apesar deste animal sentir uma forte atracção por excrementos, duvido que alguém conseguisse defecar o suficiente para concentrar milhões de moscas num só sítio. Mas tenho-me apenas como exemplo; admito que existam capacidades humanas de outra natureza.

O indivíduo está colado a uma Bubblicious gigante de menta e não consegue sair de lá. Classifico, aliás, essa libertação de impossível. Para quê forjar soluções quando se está submisso à superioridade duma pastilha elástica?


António Vieira

Entreguemos 2011 às Senhoras


Anna Calvi, Anna Calvi 


PJ Harvey,
Let England Shakes

Em breve comentários aos discos nos Senhores da Rádio. 
António Vieira

Correção

Vamos fingir que o acto eleitoral no Sporting correu muito bem e não houve nenhum engano à última hora. Assim, o meu último post mantém-se e a piada fica no ar. Realmente, é uma maneira espectacular para começar do zero: voltar à mesma desorganização.


Pedro Ramalhete 

É só mais um começo com teus dentes no chão


Sim, sou benfiquista. Mas não gosto de ver o Sporting a jogar futebol de praia num campo de onze para onze.
Esta esperança sportinguista faz-me lembrar a eleição do Obama. Desta vez o lobby usado não foi o dos "negros", mas sim o dos "vozes de bagaço". Repare-se que Bruno de Carvalho foi negociar à Rússia um fundo de 50 milhões. Neste fundo vinham incluídos: 500 mil garrafas de Vodka, um pedaço do nariz de João Garcia, que tinha ficado na Sibéria e o melhor jogador dos montes Urais da actualidade.
(Parvoíces à parte) O Sporting corre sérios riscos de cair e duvido muito que seja o Bruno de Carvalho a mudar a situação. Qualquer dirigente que vá para o Sporting nesta altura arrisca-se a ir para a fogueira, mas pode ser que esteja errado. Espero, pelo menos, que seja o Bruno de Carvalho a tirar o azul tingido da camisola leonina.


Pedro Ramalhete

sábado, 26 de março de 2011

Jogo Didáctico II


Quatro saídas, quatro perigos: trezentos elefantes; igual número de lobos; trezentos e dois leões e, por último, biliões de moscas altamente perigosas. Qual escolherias para seguir o teu caminho e abandonares aquele local? A solução será divulgada, à semelhança do que se passou no outro jogo didáctico, numa próxima mensagem.

António Vieira

Magnolia

O melhor filme de sempre sobre pessoas.
Magnolia, obra-prima incontornável do cinema moderno, reforçou o papel do caleidoscópio como método por excelência. As câmaras sempre em movimento, claramente influenciadas por Max Ophuls e Jean Renoir, exploram a vertigem, que é viver no limiar da solidão. O jogo de coincidências inicial é qualquer coisa de fabuloso, sendo um mote excepcional para aquilo que se segue. A banda-sonora de Aimme Mann entranha-se acentuando a dor destas personagens frustradas e tremendamente infelizes (o momento de videoclip Wise Up é bastante emotivo). Vemos Magnolia e o tempo passa num instante, mesmo que sejam duas horas e meia de pura angústia. No fim há sempre aquela esperança pueril, mas até lá chegar é preciso desbravar uma estrada densa e auto-destrutiva. Ser humano exige um esforço hercúleo e um olhar irónico sobre a vida. Constata-se ao ver as personagens de William H. Macy (o antigo puto maravilha) e de Tom Cruise ("Respect the cock! And tame the cunt!") que a vida é mesmo maldita. A certa altura damos por nós com um sorriso amarelo.

Paul Thomas Anderson (PTA), o realizador de Magnolia, é um grande amigo de Quentin Tarantino. Juntos revitalizaram a cena indie americana, com argumentos minuciosamente concebidos e estética deslumbrante. Foi um movimento que se criou involuntária e informalmente, mas que definiu uma geração. Magnolia é claramente a obra-prima de PTA. Contudo, não se esqueça Sydney, Boogie Nights, Punch-Drunk Love e There Will Be Blood, obras que redefiniram o conceito de arte de diferentes formas. Filmes marcadamente irreverentes. Uma inspiração. Um ídolo.
Este realizador, camaleónico e sobre-dotado, escreveu o seguinte aos sete anos de idade: 
"O meu nome é Paul Thomas Anderson. Quero ser argumentista, produtor, director de fotografia, realizador, técnico de efeitos especiais. Sei fazer tudo e sei tudo. Por favor, contratem-me.", 
 Escusado será dizer que conseguiu o que queria...  




10 (de 0 a 10)

Pedro Ramalhete

Arte Púb(l)ica

Cristo com genitais à mostra choca Espanha

"Uma estátua de Jesus Cristo nu, com os genitais expostos, está a chocar a Espanha.

A escultura, da autoria de Ricardo Flecha, encontra-se no Museu da Cidade em Medina del Campo, e deve constar nas procissões deste ano da Semana Santa. (...) [A] solução deve passar pela inclusão de um pano durante a cerimónia religiosa de 9 de Abril."


Sem grandes comentários devido à delicadeza do assunto em si, há que enaltecer que, mesmo em época de crise, há quem (ainda) procure inovar ...

André Santos